Besciamella all'acqua

Besciamella all'acqua
Facile
Pentola
4 porzioni
Economica
Italia

Ingredienti

🍴 Olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
🍴 Farina 2 cucchiai
🍴 Bicchieri di acqua calda 2
🍴 Noce moscata q.b.
🍴 Sale q.b.
🍴 Pepe q.b.

Preparazione

In un pentolino versate l'olio e lasciate scaldare a fiamma bassa, unite la farina setacciata poco alla volta e mescolate. 

Scaldate 2 bicchieri di acqua e versate a filo continuando a girare con una paletta di legno, quando avrete ottenuto una consistenza cremosa spegnete il fuoco, aggiustate di sale, di pepe e insaporite con noce moscata.