Alberelli di Natale con nutella

Alberelli di Natale con nutella
Media
Forno
4 porzioni
Media
Italia

Ingredienti

🍴 Uova 4
🍴 Zucchero 150gr
🍴 Burro 30gr
🍴 Farina 200gr
🍴 Nutella 120gr
🍴 Gocce di estratto di vaniglia 5
🍴 Cucchiaino di lievito 1
🍴 Nocciole tritate 200gr
🍴 Albumi 2
🍴 Zucchero a velo 250gr
🍴 Scorza di limone grattuggiata 1
🍴 Colorante verde q.b.
🍴 Fragole grandi 4
🍴 Mini smarties q.b.
🍴 Stelline di zucchero q.b.

Preparazione

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero dopodiché aggiungete la nutella, il burro sciolto a bagnomaria, la farina, il lievito, le nocciole tritate e le gocce di estratto di vaniglia. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versate il composto in una teglia con gli alloggi di forma rotonda. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

In una ciotola mettete gli albumi con lo zucchero a velo, mescolate bene ed aggiungete la scorza di limone grattugiata. In ultimo versate il colorante verde.

Su ogni cupcake poggiate una fragola con la punta in alto. Decorate con la glassa verde cercando di dare la forma di un alberello di Natale.

Aggiungete gli smarties ed una piccola stellina di zucchero sulla punta.